Bestellingen serveren, tafels opruimen, klanten ontvangen
Net voorkomen en vriendelijke omgang met de klanten
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- De tafels afruimen De zaal van het restaurant schoonmaken
- Gerechten opdienen in de zaal
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken De tafels klaarmaken voor de dienst
- Commercieel zijn
- Zelfstandig werken
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Klantgerichtheid
- Omgaan met stress
- Samenwerken als hecht team
- Regels en afspraken nakomen
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Contactvaardig zijn
- Resultaatgerichtheid
Goede verloning, goede teamspirit, extra voor zondag werk, eco-cheque's enz.